Karena cuaca hujan efek dari cuaca ekstrim gini kan dingin yaaa... Hawanya kok pengen tidurrrr mulu. iseng iseng bikin cemilan aja. Berhubung kemaren dapet ketela dari mertua haha.. kan itung* biar dapet pahala yaa masakkin cemilan buat suami biar nanti pulang kerja gak melongo aja cuma di kasih secangkir kopi ajee.. yaudah.. kebanyakkan cerita kayaknya. Berhubung lagi baik hati.. ini nihh resepnya.. :D bahan: 1kg ketela pohon (potong kotak kecil tipis atau bisa di parut kasar kemudian rendam di air kapur, setelah itu cuci) 1/2 kg minyak goreng garam secukupnya. bahan sambal: cabai sesuai selera 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1,5 batok gula (haluskan semua atau bisa di blender) cara membuat: 1. Goreng ketela di minyak yang banyak. Usahakan api sedang. Goreng hingga kering dan tidak bergumpal. 2. setelah ketela kering. Sisihkan. 3. kemudian ambil wajan beri 4 sendok makan minyak goreng. Panaskan sambal dan aduk sampai agak mengental. 4. kemudian, campurkan ketela goreng tadi dengan sambal hingga merata. Kecilkan api kompor agar tidak gosong. 5. Tunggu hingga ketela dingin dan tidak lengket. Lalu, masukkan toples. TARRRAAAA.... Kering ketela bumbu balado siap di makannnn... :D ^semoga bermanfaat^
Malam ini adalah malam hari raya Idul Adha. Takbir bergema dimana-mana termasuk masjid depan rumah. Semua terlihat ramai, bergembira menyambutnya. Temen-temen banyak pulang kampung juga karena liburan yang lumayan lama sabtu-senin, mayanlah 3 hari. Merasakan hangatnya berkumpul dengan keluarga mereka. Entah kenapa malam ini gema takbir membuatku kangen dengan almh.ibu.. ibu sudah kembali ke tempat Allah yang kuharap adalah tempat terindah di sisi-Nya. Beliau meninggal tepat dibulan September 2012, dibulan yang sama dengan sekarang yaitu September 2016. 4 tahun sudah hariku tanpa beliau. Ibu adalah wanita terhebat yang ada dalam hidupku. Wanita tegar, sahabat, wanita tercantik, chef terhebat, guru terbaik untukku. Aku rindu bau masakkanmu yang selalu tercium sedap dari halaman depan rumah setiap pulang sekolah buk.. Rindu tidur dipelukkanmu, rindu usapan tanganmu dikepalaku, rindu mie instan buatan ibu khas untuk sarapanku yang entah kenapa selalu terasa istimewa dilidahku. Ibu
Comments
Post a Comment