heni's blog

Bahan: 1. kaleng susu kental manis putih/coklat (sesuaikan kebutuhan) 1. sendok makan gula pasir 1 buah putih telur 2 sdm maizena 1 sdt vanili 2 kaleng air (gunakan kaleng bekas skm/ air bisa air apa saja) Cara Membuat: 1.Pertama campur gula, telur, dan vanili lalu dikocok hingga putih, sisihkan. 2.Campur susu dan air lalu panaskan sambil terus diaduk. 3.Cairkan tepung maizena lalu masukkan kedalam adonan, aduk rata. 4.Angkat adonan lalu masukkan campuran gula, aduk kembali hingga rata. 5.Rebus adonan sambil diaduk sampai mendidih, angkat. 6.Terus diaduk hingga adonan menjadi dingin. 7. Kemudian mixer 10menit, masukkan frizer. Untuk mendapatkan hasil yg baik lakukan pengulangan mixer (10menit) sebanyak 2-3kali dengan jarak waktu setiap 3 jam sekali.

Brownies kukus Bahan: 1sdt BP 3 bj telur 10sdm gula pasir 1 gelas blimbing/140gr terigu protein rendah(kunci biru) 3 sdm susu bubuk 3 sdm coklat bubuk Vanili 1 cangkir/200ml minyak goreng Kocok gula, telur dan BP sampai mengembang putih. Kemudian masukkan bahan lain yang tersisa aduk2 sampai rata. Kukus 30 menit. Tes tusuk.

bahan: 1 buah nanas (parut/blender) 1/4 kg gula pasir 50ml air 1/2 potong jeruk nipis sedikit garam cara membuat: 1. campur semua bahan, rebus sampai mengental atau air habis. angkat, tunggu dingin, masukkan dalam toples selai